ওজন কমাবে পাঁচ মসলা

খাবারের স্বাদ বাড়াতে চাই মসলা। তবে খাবার মুখরোচক ছাড়াও মসলার রয়েছে আরও অনেক ঔষধি গুণ। আছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। আরও অনেক স্বাস্থ্যগুণ। মসলার মধ্যে আবার কিছু কিছু ওজন কমাতেও সহায়তা করে।
এলাচি: এ মসলায় আছে টর্পিন, টপিনিনোল, সিনিওল, এসিটেট, টপিনিলসহ আরও অনেক রাসায়নিক উপাদান। এ উপাদানগুলো শরীরের ফ্যাটবার্ন করে, ফলে শরীরে মেদ জমে না।
দারুচিনি: দারুচিনি ক্ষুধা কমায়। এ ছাড়া শরীরের মেদ কমাতে সাহায্য করে। এটি শরীরের সুগার লেভেলও নিয়ন্ত্রণে রাখে। তা ছাড়া পেটের রোগ, ইনফ্লুয়েঞ্জা, টাইফয়েড, টিবি ও ক্যানসার প্রতিরোধে দারুচিনি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
হলুদ: এ মসলা শরীরে ফ্যাট টিস্যু উৎপাদনকে বাধা দেয়। ফলে খাবারের সঙ্গে এটি খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
আদা: আদা পাচনতন্ত্রে জমে থাকা খাবার পরিষ্কার করে। ফলে শরীরে ফ্যাট জমে না। আর তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। তা ছাড়া আদার রস শরীরে জমে থাকা চর্বি দূর করতে কার্যকর।
জিরা: খাবারের সঙ্গে নিয়মিত জিরা খেলে ওজন হ্রাস পায়। এ ছাড়া খাওয়ার পরের অস্বস্তি দূর করতেও জিরা পানি দারুণ ভূমিকা রাখে।
সুতরাং যারা নিজের ওজন বৃদ্ধি নিয়ে সমস্যায় আছেন, তারা খাবারের সঙ্গে নিয়মিত এ মসলাগুলো খেতে পারেন।