আন্তর্জাতিক শেফ ডে ২০২৩ উপলক্ষে হোটেল সারিনায় আয়োজিত হয়েছে মিস্ট্রি বক্স প্রতিযোগিতা। অংশগ্রহণকারী ছিলেন হোটেল সারিনা শেফ টিমের ছয় সদস্য। আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন হোটেল সারিনার জেনারেল ম্যানেজার কৃষাণ কোডিপ্পিলি, ডিরেক্টর অব সেলস অ্যান্ড মার্কেটিং জেসন সালগাডো, এফএনবি ম্যানেজার দেবিন্দ অবেরাথনা, শেফ মোকাম সিং এবং সারিনার অন্য সদস্যবৃন্দ।
১৯ অক্টোবর ২০২৩, অত্যন্ত জাঁকজমকপূর্ণ ভাবে পালন করা হয় এ দিবস।
এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারীদের তিনটি দলে বিভক্ত করা হয়। প্রত্যেক টিমকে একটি করে মিস্ট্রি বক্স প্রদান করা হয়। প্রত্যেক বক্সে সিক্রেট কিছু উপাদান দেওয়া থাকে, যার মাধ্যমে সদস্যদের একটি করে রেসিপি তৈরি করতে হয়। প্রতিযোগিতার সময়সীমা ছিল ৩০ মিনিট। প্রচণ্ড উত্তেজনা আর হাড্ডাহাড্ডি লড়াই চলে তিন দলের মধ্যে।
প্রতিযোগিতার শেষে বিচারকমণ্ডলি ফুড টেস্টিং, পরিষ্কার পরিছন্নতা ও সময়সীমা বিবেচনা করে বিজয়ী দল ঘোষণা করে। প্রতিযোগিতার বিজয়ী দলসহ সকল অংশগ্রহণকারীকে সার্টিফিকেট প্রদান করা হয়।
আয়োজনের শেষে শেফদের উদ্দেশ্যে বক্তব্য রাখেন উপস্থিত অতিথিবৃন্দ। প্রতিযোগিতার উল্লেখযোগ্য বিষয়গুলো নিয়ে আলোচনা করেন ডিরেক্টর অব সেলস অ্যান্ড মার্কেটিং জেসন সালগাডো ।পরবর্তী করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা দেন শেফ মোকাম সিং। জেনারেল ম্যানেজার কৃষাণ কোডিপ্পিলি সুষ্ঠুভাবে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ ও অনুষ্ঠান বাস্তবায়ন করার জন্য সকলকে ধন্যবাদ জানিয়ে অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘোষণা করেন।
- ফুয়াদ/ ক্যানভাস অনলাইন
